Diese Muffins sind Dank des Apfelmus so unglaublich saftig, dass mir das Wasser im Mund zusammen läuft, wenn ich daran denke… und sie gehen so schnell! Die werde ich sicher bald wieder backen!
Food
Zitronenkuchen aus der Kastenform
Zitronen sind bei mir gerade hoch im Kurs. Weil ich nicht genug kriegen kann, gibt’s heute ein Rezept für einen schnellen, einfachen Zitronenkuchen aus der Kastenform mit saurer Glasur.
Mango Mojito
Autumn is coming… macht nix. Dieser Drink erinnert mich an den Sommer und schmeckt auch im meterologischen Herbst sehr gut!
Orientalische Kichererbsenpfanne
Egal ob in Form von Hummus, Falafel, oder pur. Ich mag Kichererbsen in jeder Form! Vor allem in Kombination mit Koriander und Kreuzkümmel schmeckt dieses Gericht so richtig orientalisch!
Continue reading
Lemonies – Zitronen Brownies
So herrlich erfrischend schmeckt der Sommer… und diese Nachspeise mit viiiiel Zitrone! Lemonies sind ähnlich wie Brownies, nur statt der Schokolade mit Zitronen. Wer sie schön „fudge-ig“ möchte, verringert die Backzeit etwas!
Brownies
Die Brownies sind total lecker und schokoladig, wer sie gern innen etwas „fudge-ig“ , also in der Mitte noch nicht ganz durch, will, der verkürzt einfach die Backzeit.
Italienische Fleischbällchen
Ich war vor Kurzem zu einem Picknick eingeladen und habe natürlich auch etwas zum Essen mitgebracht. Es sollte schnell gehen, auch kalt schmecken und wenn möglich Fingerfood sein. Was jetzt kommt ist der perfekte Picknick Snack! Es sind nämlich Fleischbällchen. Normal ist fad, deshalb gibt es die gepimpte Version. Mit Geschmack nach Bella Italia!
Himbeer Muffins mit Zitronenstreusel
Diese Muffins schmecken nicht nur super lecker sondern erinnern mich geschmacklich schon total an Sonne, Wärme, Blumen und Frühling. Im Teig verstecken sich Himbeeren und getoppt wird das Ganze mit zitronigen Streuseln!
Kurkuma Latte – goldene Milch
Heute zeig ich euch einen sehr gesunden Superfooddrink. Das Gewürz Kurkuma verleiht dem Drink eine ganz eigene Note! Diese kann am Anfang vielleicht gewöhnungsbedürftig sein. So war es zumindest für mich, aber ich trinke sonst ja nicht mal Kräutertee! Bin also vielleicht nicht unbedingt ein Maßstab… 😉
Heidelbeer-Kastenkuchen mit Baiserhaube
Dieser Heidelbeer-Topfenkuchen mit Baiserhaube in Kastenform sieht so unwiderstehlich gut aus, ich möchte ihn euch nicht vorenthalten! Er war der Geburtstagskuchen für meine Mama.