Die Cookies bei Subway schmecken mir am allerbesten. Die McCookies sind zwar auch ganz fein, aber doch um einiges bröseliger und trockener. Die Subway Cookies sind ganz toll chewy und fast schon fudgy. Ich liebe sie! Das Rezept ist denen nachempfunden und ich muss sagen, sie schmecken wirklich (fast/besser) wie das Original!
Food
Bärlauchsalz
Es ist Bärlauchsaison und das freut mich sehr, denn ich liebe den Geschmack von Bärlauch. Letztes Jahr hab ich schon das Rezept für Bärlauchpesto mit euch geteilt (hier) und heute zeige ich euch eine Variante um Bärlauch langfristig haltbar zu machen und so noch länger etwas von dem guten Geschmack zu haben. Besonders nett macht es sich abgefüllt auch als Mitbringsel bzw. Geschenk!
Zitronentarte
Wenns mal nichts mit Schoko sein soll, hab ich am liebsten Zitronen! Merkt ihr vielleicht an den vielen anderen Zitronenrezepten hier am Blog 😉 [Lemonies, Zitronenkuchen, Mini-Gugls] Und auch heute gibt es ein neues leckeres Rezept: die Zitronentarte… nicht klassisch, dafür leicht abgewandelt mit Buttermilch.
gesunde 3-Zutaten Pancakes
Bei Pancakes bekomme ich sonst immer ein schlechtes Gewissen…doch dieses Rezept verzichtet auf Zucker und sogar auf Mehl! Es ist also wirklich ein guter Start in den Tag, und hält lange satt! Ich werde sie bestimmt öfter machen 🙂
Bratapfel Schichtdessert im Glas
Dieses Dessert eignet sich sogar Last Minute, denn ihr braucht nicht einmal den Ofen dafür anzuheizen! Egal ob Weihnachten, Silvester oder einfach nur ein kuscheliger Winterabend. Bratapfel Schichtdessert passt immer, oder?
Homemade Granola
Ich liebe Müsli zum Frühstück. Mit diesem Rezept Homemade Granola könnt ihr es euch selbst so gestalten wie ihr es gerne habt! Es ist total leicht wandel- und individualisierbar. Auch bei den Mengenangaben kann man sehr viel variieren.
Apfelmus-Streusel-Torte
Weil ich die Mischung aus Apfel, Zimt und Streusel so gerne mag, gibt’s heute so eine Torte!
Ras el Hanout Chicken
Bei einem Koch-Workshop habe ich vor Kurzem die orientalische Gewürzmischung Ras el Hanout kennengelernt. Es schmeckt so lecker, dass ich es nahezu überall darüberstreue. In Ras el Hanout stecken folgende Gewürze: Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Knoblauch, Piment, Muskatnuss, Schwarzkümmel, Sternanis, Gewürznelken. Nun aber zum Rezept für Ras el Hanout Hühnchen:
Apfelmus Muffins
Diese Muffins sind Dank des Apfelmus so unglaublich saftig, dass mir das Wasser im Mund zusammen läuft, wenn ich daran denke… und sie gehen so schnell! Die werde ich sicher bald wieder backen!
Zitronenkuchen aus der Kastenform
Zitronen sind bei mir gerade hoch im Kurs. Weil ich nicht genug kriegen kann, gibt’s heute ein Rezept für einen schnellen, einfachen Zitronenkuchen aus der Kastenform mit saurer Glasur.