Ras el Hanout Chicken

Raz El Hanout Chicken (1)

Bei einem Koch-Workshop habe ich vor Kurzem die orientalische Gewürzmischung Ras el Hanout kennengelernt. Es schmeckt so lecker, dass ich es nahezu überall darüberstreue. In Ras el Hanout stecken folgende Gewürze: Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Knoblauch, Piment, Muskatnuss, Schwarzkümmel, Sternanis, Gewürznelken. Nun aber zum Rezept für Ras el Hanout Hühnchen:

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