Egal ob in Form von Hummus, Falafel, oder pur. Ich mag Kichererbsen in jeder Form! Vor allem in Kombination mit Koriander und Kreuzkümmel schmeckt dieses Gericht so richtig orientalisch!
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Food
Lemonies – Zitronen Brownies
So herrlich erfrischend schmeckt der Sommer… und diese Nachspeise mit viiiiel Zitrone! Lemonies sind ähnlich wie Brownies, nur statt der Schokolade mit Zitronen. Wer sie schön „fudge-ig“ möchte, verringert die Backzeit etwas!
Brownies
Die Brownies sind total lecker und schokoladig, wer sie gern innen etwas „fudge-ig“ , also in der Mitte noch nicht ganz durch, will, der verkürzt einfach die Backzeit.
Italienische Fleischbällchen
Ich war vor Kurzem zu einem Picknick eingeladen und habe natürlich auch etwas zum Essen mitgebracht. Es sollte schnell gehen, auch kalt schmecken und wenn möglich Fingerfood sein. Was jetzt kommt ist der perfekte Picknick Snack! Es sind nämlich Fleischbällchen. Normal ist fad, deshalb gibt es die gepimpte Version. Mit Geschmack nach Bella Italia!
Himbeer Muffins mit Zitronenstreusel
Diese Muffins schmecken nicht nur super lecker sondern erinnern mich geschmacklich schon total an Sonne, Wärme, Blumen und Frühling. Im Teig verstecken sich Himbeeren und getoppt wird das Ganze mit zitronigen Streuseln!
Kurkuma Latte – goldene Milch
Heute zeig ich euch einen sehr gesunden Superfooddrink. Das Gewürz Kurkuma verleiht dem Drink eine ganz eigene Note! Diese kann am Anfang vielleicht gewöhnungsbedürftig sein. So war es zumindest für mich, aber ich trinke sonst ja nicht mal Kräutertee! Bin also vielleicht nicht unbedingt ein Maßstab… 😉
Heidelbeer-Kastenkuchen mit Baiserhaube
Dieser Heidelbeer-Topfenkuchen mit Baiserhaube in Kastenform sieht so unwiderstehlich gut aus, ich möchte ihn euch nicht vorenthalten! Er war der Geburtstagskuchen für meine Mama.
Frühstücksbrei zum Verschenken oder auf Vorrat selber machen
Ich habe noch eine Last Minute Geschenkidee für euch. Wenn ihr einen Frühstückstiger beschenken wollt, dann macht doch einen selbstgemachten Frühstücksbrei und verschenkt diesen in einem hübschen Glas. Mit den unterschiedlichen Varianten ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei! Ein ähnliches Pulver gibt es von Alnatura, falls ihr das kennt. Selbstgemacht kommt ihr aber wesentlich billiger davon und ihr wisst was drinnen ist 😉
Apfel Zimt Likör
Oft ist es wirklich schwer ein passendes Geschenk zu finden. Am Christkindlmarkt gibt’s dann zwar immer leckere „selbstgemachte“ Sachen, doch was drinnen ist, weiß man meist nicht so genau und der Preis ist auch ein Wucher. Dabei geht’s doch so einfach! Dieser Apfel-Zimt Likör ist ein perfektes Geschenk aus der eigenen Küche für Weihnachten an Bruder, Verwandte, Arbeitskollegen etc.
Rucola Risotto mit Prosciutto und Grana Padano
Es ist wieder mal Zeit für ein Rezept für’s Mittagessen am Blog! Es gibt ein Rucola-Risotto mit Prosciutto und Grana Padano!