Ras el Hanout Chicken

Raz El Hanout Chicken (1)

Bei einem Koch-Workshop habe ich vor Kurzem die orientalische Gew├╝rzmischung Ras el Hanout kennengelernt. Es schmeckt so lecker, dass ich es nahezu ├╝berall dar├╝berstreue. In Ras el Hanout stecken folgende Gew├╝rze: Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Knoblauch, Piment, Muskatnuss, Schwarzk├╝mmel, Sternanis, Gew├╝rznelken. Nun aber zum Rezept f├╝r Ras el Hanout H├╝hnchen:

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