Bärlauchsalz

Bärlauchsalz4

Es ist Bärlauchsaison und das freut mich sehr, denn ich liebe den Geschmack von Bärlauch. Letztes Jahr hab ich schon das Rezept für Bärlauchpesto mit euch geteilt (hier) und heute zeige ich euch eine Variante um Bärlauch langfristig haltbar zu machen und so noch länger etwas von dem guten Geschmack zu haben. Besonders nett macht es sich abgefüllt  auch als Mitbringsel bzw. Geschenk!

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